Guía Wine UP - @ecatas
  • Con el inicio de las fiestas en honor a la patrona de Tomelloso, la Virgen de las Viñas, tuvo lugar la II Vendimia Tradicional en la que como acto final se hace el nombramiento de Vendimiador del año, que ha recaído en D. Pedro José López Montero, consejero delegado de Alcoholes Tomelloso (ALTOSA) y Bodegas y Viñedos Verum.
  • Tomelloso sigue recuperando tradiciones y costumbres como la vendimia tradicional, en carros tirados por mulas y pisada de la uva y el mercado tradicional rememorando los años 40 y 50 en la localidad.

 

Con la finalización de la feria y fiestas de Tomelloso en honor a su patrona, la Virgen de las Viñas, Bodegas y Viñedos Verum ha tenido un protagonismo especial en los distintos eventos realizados con motivo de las fiestas.

D, Pedro José López Montero, recibiendo el galardón

D, Pedro José López Montero, recibiendo el galardón

El pasado sábado 23 de agosto, comenzaban los actos principales con la celebración de la II Jornada de la Vendimia Tradicionalorganizada por la concejalía de Festejos y la Asociación Cultural “Tomillar Tradiciones”.

Ésta jornada comenzaba con la salida del sol, en la viña, con las mulas enganchadas a los carros y los vendimiadores en el tajo. A media mañana un almuerzo campero y salida a Tomelloso por caminos con los carros cargados de uva y la ilusión del inicio de la vendimia.

En el acto principal, presidido por D. Carlos Manuel Cotillas, Alcalde de Tomelloso, se nombraban los méritos y reconocimientos de D. Pedro José López Montero, Consejero delegado de Alcoholes Tomelloso (ALTOSA) y Bodegas y Viñedos Verum, que también fuera presidente de la Asociación nacional de destiladores y que en 2014 ha sido nombrado Vendimiador del Año.

Tras la entrega de la placa, tuvo lugar una pisada de uva para obtener el primer mosto que entregar a la patrona y una comida popular a base de migas de pastor y los primeros mostos obtenidos de la vendimia de Bodegas Verum.

Un nombramiento que ha llenado de felicidad a la familia López Montero, así como a todos los profesionales que forman parte del equipo humano de Bodegas Verum, ya que ser vendimiador del año en la localidad más importante en el mundo en cuanto a producción vinícola, no es cuestión baladí.

Así mismo, en el transcurso de las fiestas de Tomelloso, Bodegas Verum ha tenido un protagonismo especial en todos los eventos celebrados como la Fiesta del Vino, las distintas jornadas gastronómicas celebradas en los principales restaurantes de la localidad y el interés despertado en el I Certamen Nacional de Fotografía Bodegas Verum, Vino y Vendimia que está trayendo a fotógrafos de distintos puntos del país a la bodega para tomar fotografías y presentarlas al certamen y que tendrá su colofón a mediados de septiembre, en plena vendimia con una exposición fotográfica con las obras finalistas.

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Bodegas y Viñedos Verum se encuentra en Tomelloso, Ciudad Real. Un proyecto nacido 2007 de la mano de la familia López Montero, enfocado a alcanzar la excelencia en los vinos y destilados que elaboran, para lo que seleccionan los mejores pagos de la propiedad con viñedos que superan los 30 años de edad media. Fue pionera en introducir la variedad Gewürztraminer en Castilla La Mancha. La cueva donde envejecen sus aguardientes, holandas y vinos tiene más de 8000 metros cuadrados en calles repletas de barricas de roble en lo que es un homenaje a la historia vitícola de la localidad.

La familia Lopez Montero tiene una vinculación con el sector del vino que se remonta a finales del siglo XVIII, propietaria de Destilerías Altosa y de la patente ROC CUVE una barrica cuadrada que con el mismo comportamiento que la bordelesa, reduce los tiempos de crianza y mejora el almacenamiento hasta en un 30%.

D. Pedro José López Montero #Vendimiador del Año 2014 #ALTOSA @VerumBodegas #Tomelloso #premio #mencion #vendimia Con el inicio de las fiestas en honor a la patrona de Tomelloso, la Virgen de las Viñas, tuvo lugar la II Vendimia Tradicional en la que como acto final se hace el nombramiento de Vendimiador del año, que ha recaído en D.

Con más vueltas que un #PollodeFeria. Crujientes por el polvo que los recubre…. tal vez esa ese el #ingrediente #secreto.   (en Parque De La Constitución)

Con más vueltas que un #PollodeFeria. Crujientes por el polvo que los recubre…. tal vez esa ese el #ingrediente #secreto. (en Parque De La Constitución)

Último día de #feria en #tomelloso  (en Tomelloso, Castilla-La Mancha, Spain)

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Tres nuevos rones se unen al Sello Authentic Caribbean Rum

Tres nuevos rones se unen al Sello Authentic Caribbean Rum @ACR_Rum

Tres nuevos rones se unen al Sello Authentic Caribbean Rum

  • The West Indies Rum and Spirits Producers Association (WIRSPA) ha aprobado la incorporación de Hampden Estate Gold, Monymusk Plantation Special Reserve y Westerhall Vintage al sello

  • Los nuevos rones se producen en Jamaica y Granada y cumplen con los todos los criterios establecidos por el sello
  • Con estas incorporaciones, ya son 18…

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MAR DE FRADES CONFÍA SU PRÓXIMA EDICIÓN LIMITADA A ALVARNO

MAR DE FRADES CONFÍA SU PRÓXIMA EDICIÓN LIMITADA A ALVARNO @Mar_de_Frades @ALVARNOstudio #Albariño #DORiasBaixas

  • Este Albariño vuelve a ponerse a la cabeza de la tendencia con la elección de Arnaud Maillard y Álvaro Castejón para este trabajo
  • ALVARNO, una de las firmas más importantes de la moda española, da los últimos retoques al diseño, que se presentará en su próximo desfile de la Mercedes Benz Fashion Week Madrid el 15 de Septiembre

De la exclusividad y el lujo. Del saber hacer y la continua…

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Llega la vendimia a la D.O. Navarra

Llega la vendimia a la D.O. Navarra

. La Denominación de Origen Navarra recupera una campaña tradicional en la que se espera una cosecha dentro de la media.  

. En la Ribera Baja empiezan a recogerse los primeros moscateles de grano menudo.

26 de agosto de 2013, Olite –.  Según las previsiones, la Denominación de Origen Navarra se enfrenta a una vendimia tradicional, tras haber vivido varios años atípicos. En concreto, en esta…

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COMIENZA LA VENDIMIA EN LA D.O. RUEDA #Verdejo @DORueda #Vendimia

Se espera una producción más ajustada que la pasada campaña, con un viñedo en perfecto estado sanitario y favorecido por las grandes diferencias  de temperatura entre el día y la noche registradas últimamente.

COMIENZA LA VENDIMIA EN LA D.O. RUEDA #Verdejo @DORueda #Vendimia

Se espera una producción más ajustada que la pasada campaña, con un viñedo en perfecto estado sanitario y favorecido por las grandes diferencias  de temperatura entre el día y la noche registradas últimamente.

Viñas del Vero emplea drones en la vendimia de 2014 que permiten, de un modo más sencillo, analizar las diferentes calidades de la uva y su estado de maduración.

Dron

Dron

Barbastro, agosto de 2014.- Viñas del Vero presenta, en la vendimia 2014, novedades tecnológicas tan relevantes como el uso de drones. Dotados con cámaras térmicas, multiespectrales, capaces de “ver” en longitudes de onda que no percibe el ojo humano, estos aparatos poseen una potencia de visualización increíble que, a partir de fotografías aéreas, permite examinar todos los rincones del viñedo.

Con esta herramienta se puede reproducir, con una gran resolución (el tamaño de la pantalla de un smartphone medio), el estado real de las hojas del viñedo. De este modo, se podrá analizar el estado sanitario de cada hoja, su stress hídrico, su contenido en clorofila o antocianos, la producción potencial o la calidad inherente al fruto que está alimentando el racimo.

Esta tecnología al servicio de la viticultura de precisión permite a Viñas de Vero realizar labores de control sobre el viñedo, como poda individualizada, dosificación variable de abonos y fitosanitario, así como un profundo conocimiento de la producción y calidad potencial de la vendimia para poder separar calidades en el momento de la recolección.

En palabras del Director Agrícola de Viñas del Vero, José María Ayuso, “a pesar del uso de estos avances tecnológicos, estas herramientas nunca sustituirán el necesario seguimiento y control por parte de los viticultores y enólogos para alcanzar las más altas cotas de calidad del producto. Y es que la enología y viticultura no dejarán nunca de ser un arte, una especialidad en la que la intervención humana diaria es absolutamente necesaria.”

Se adjunta un vídeo que muestra el uso del drone:

http://goo.gl/aXx3Wk

 Imagen1

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Acerca de Viñas del Vero. Actualmente, Viñas del Vero es la primera bodega de la Denominación de Origen de Somontano por su volumen y calidad de producción. La empresa cuenta con 612 hectáreas de viñedo propio y elabora alrededor de 5 millones de botellas al año, lo que supone el 40% del total del Somontano. Sus vinos, Viñas del Vero, Secastilla y Blecua, pueden encontrarse en los mejores restaurantes y tiendas especializadas de más de 50 países, entre los que se encuentran Estados Unidos, Canadá, México, Japón, Reino Unido, Alemania, Holanda, Bélgica, Suecia, Dinamarca, Suiza y Austria. Desde julio de 2008 es propiedad de la familia de bodegas de Gonzalez Byass. En 2011 conmemoró el XXV Aniversario de su creación.

VIÑAS DEL VERO EMPLEA DRONES EN LA VENDIMIA 2014 @VinasdelVero @GonzalezByass @DOSomontano #Vendimia #tecnologia #Dron Viñas del Vero emplea drones en la vendimia de 2014 que permiten, de un modo más sencillo, analizar las diferentes calidades de la uva y su estado de maduración.
II SHERRYMASTER BY TÍO PEPE

II SHERRYMASTER BY TÍO PEPE @BodegasTioPepe #jerez @Gonzalez_Byass

González Byass organiza la segunda edición del Sherrymaster by Tío Pepe, una iniciativa exclusiva que supone una inmersión total en el universo del vino de Jerez.

Jerez de la Frontera, agosto de 2014.- González Byass organiza la segunda edición del Sherrymaster by Tío Pepe, que tendrá lugar los días 3 y 4 de septiembre en sus bodegas de Jerez. Guiados por Antonio Flores, enólogo y master blender…

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